凉面调料自己做，超好吃哦~~

liqueuryan

1、调酱汁。糖、醋、酱油、鸡精、芥末、盐调匀
2、炒酱汁。热锅凉油，放花椒、辣椒，炒香后捞出。放葱、姜、蒜，倒入刚调好的酱汁。烧热后关火。
! D) Z9 c7 K3 ]- `' V% T- S3、花生酱、芝麻酱1：1，倒入炒好的酱汁，适量放些水，调匀就可以啦！

! J6 n" n! n# H# ]" KPS：煮面的时候不要煮得太过火，要筋斗的才好吃，如果吃的惯香油的味道可以在面过凉后倒点香油调味。
, c" h" b# T5 \: l5 W: i) Q
, I+ P  i/ m- ]8 Z& u$ v累……手酸了……

isseykenzo

谢谢！有面吃了

尘埃落定

来这版块就是感觉饿

七七宝儿

快购那里有给眉州提供的凉面,大家想自己在家吃的话可以去那里预定,就是在卖普通切面,饺子皮,馄饨皮的那家
# \; C- i" L2 k) I" K+ `每斤1块3,自己回家煮煮,再稍微淋点油一拌,配上楼主介绍的调料,真是经济又实惠! 夏天的强力推荐啊!!~~

liqueuryan

明天的晚饭有着落啦，呵呵

cyliliang

支持一下 听说煮方便面面放点醋好吃！~我不知道真的假的~！

liqueuryan

微微

是家里的手擀面还是要去单买凉面的面啊！