男人也做饭——啤酒鸡

魔术师

用料：鸡腿、葱、姜、蒜、白糖、油、啤酒、酱油
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% i( d" t1 P& ?# q$ {1 A8 v  t做法：鸡腿洗净切块（大小和嘴差不多），葱切5cm左右的段，姜切大片，蒜切大片，啤酒开盖（边做边喝）。先将葱、姜、蒜放入油锅中煸炒，飘香的时候放入鸡块，翻炒，然后倒入三钱啤酒三钱酱油（喝白酒的一钱小杯，如果酱油颜色够浓可多放啤酒或少放酱油），放入白糖（啤酒多了会苦，糖太多了会甜，两样可互补）炖至只剩下1/4汁的时候出锅即可。
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口感滑腻，色泽鲜亮，香甜可口

isseykenzo

今天，按照你教的方法做了，特别好吃，我真是个天才。