给爱在饭馆吃饭的人泼泼冷水

九命猪

据业内人士爆料，绝大多数饭馆为节约用水和图省事，菜基本都不洗，带叶的菜一般是炒之前焯一下。象水煮鱼之类的，油是百分之百要回收的。如果有幸到后厨参观一下操作流程估计就没什么食欲了。所以大家有条件还是在家做饭吃吧，增添生活情趣、加强沟通交流、省钱，好处多多。

isseykenzo

赞同楼主说法。

xiaozhou

完全同意，很久以前看过媒体曝光东直门鬼街后就全明白了。